Kalfsribeye een heerlijk botermals stuk vlees. In het midden van het vlees bevindt zich een ‘vet-oog’ en wat een heerlijke smaak geeft aan dit mals stuk kalfsvlees. Geliefd voor op de barbecue. Kalfsribeye per 1 stuk verpakt circa 350 gram. 

Kalfsribeye wordt gesneden tussen de dikke rib en de dikke lende. Het vlees heeft een vetrandje wat door het vlees loopt, met een beetje fantasie lijkt het op een oog. Vandaar de naam ribeye. Het vetrandje smeltweg  tijdens het verhitten op hoge temperatuur en wordt één met het kalfsvlees, zo geeft het perfect zijn smaak af aan het vlees.